カフェ・コピ・カンのコーヒーはインドネシアのアチェ州中アチェ県
ガヨ地区のアラビカ種のコーヒー豆のみを使用しています。

  • FOOD

    • バゲットサンド（モッツァレラ＆パストラミ） モッツァレラチーズとポークパストラミをバゲットで挟んだ非常にシンプルながらも絶妙にバランスの取れたサンドイッチです。 粒マスタードがいいアクセントになっていて、コーヒーとの相性もgood!!

  • Drip Coffee Hot / Ice

    • Full washed ウォッシュド（水洗式）とは、収穫したコーヒーチェリーを乾燥させる前に、果肉の層を洗い流し、除去するコーヒーの精製方法の一つです。非常にクリーンで苦味と酸味のバランスの取れたコーヒーで、オレンジなどの柑橘類やダークチョコレートのような印象を感じられます。
    • Red Honey レッドハニーとは、コーヒーチェリーを収穫後、果肉部分を除去し、ミューシレージと呼ばれるはちみつのようにねばねばとした粘液質を半分程度残した状態で乾燥させて作るコーヒーの精製方法の種類です。この精製方法からもたらされる特有の甘さを持っており、かつベリーのようなフレーバーも同時に感じられます。
    • Natural ナチュラル（乾燥式）とは、収穫したコーヒーチェリーをそのままの状態で乾燥させてから脱穀を行なうコーヒーの精製方法です。ナチュラル特有の複雑な甘さやコクとともに、メロンのようなさわやかなフルーティーさを味わうことができます。
    • Carbonic Maceration (CM) カーボニックマセレーション（炭酸発酵）は、酸素を放出できるタンクの中にコーヒーチェリーを入れ、そこに二酸化炭素を注入し、厳密な温度管理の下で発酵させる精製方法です。ワインの製造にも使われるこの製法によって、ウィスキーなどのお酒のような風味と同時に、スイカなどのさわやかなフルーティーさを持つスペシャルなコーヒーです。
    • Blend ウォッシュドのコーヒーをベースとした深煎りのブレンドコーヒーで、しっかりとした苦味とコク、チョコレートのような風味が感じられるコーヒーとなっています。

  • Espresso Hot / Ice

    • カフェラテ インドネシアの中浅煎りの豆を使用したエスプレッソとミルクを合わせて作られるカフェラテは、コーヒーのコク、そしてミルクの甘さのバランスが良く、ホットでも、アイスでも、多くの方に楽しんでいただけるものとなっています。
    • ゆずラテ 中浅煎りのエスプレッソを使用したカフェラテにゆずのシロップを追加したドリンクです。コーヒーのコク、ミルクの甘さに加えて、ゆずのさわやかな風味が感じられるオリジナルのドリンクとなっています。
    • カフェモカ 中浅煎りのエスプレッソを使用した優しい味わいのカフェラテにチョコレートシロップを合わせたドリンクです。コーヒーらしい味わいはありつつも、チョコレートの甘さが加わることで、コーヒーが苦手な方でも飲みやすいお飲み物になっています。
    • アメリカーノ アメリカーノは、エスプレッソを水やお湯で割って作る飲み物で、しっかりとした口当たりやコーヒーの持つ風味を感じられるドリンクとなっています。ドリップのコーヒーよりも短時間で抽出が可能なため、朝の出勤前など時間があまりない方にもおすすめです。

  • OTHERS

    • 柑橘ドリンク 柑橘のシロップ、ソーダを合わせたオリジナルドリンクです。柑橘のさわやかな酸味と風味がうまく合わさっており、夏にぴったりなドリンクとなっています。
    • ココア／ぶんたんココア 甘くホッとする味わいで、コーヒーが飲めない方でも飲んでいただけるドリンク。 ぶんたんのシロップを加え、柑橘の風味を感じられるぶんたんココアもオススメです！

  • DESSERTS

    • チーズケーキ 柑橘の果汁をたっぷり使ったベイクドチーズケーキ。濃厚なクリームチーズと柑橘がマッチし、さわやかに食べていただけます。添えられているジャムを一緒にたべれば、よりしっかりと柑橘の風味を感じていただくことができます。
    • ウィークエンドシトロン 柑橘を使用したパウンドケーキです。シロップがしみ込んでいて、しっとりとした食感となっており、コーヒーにもよく合うデザートとなっています。
    • テリーヌショコラ 濃厚で滑らかな食感のチョコレートケーキです。 隠し味に柑橘の果汁を入ってます！ なんの柑橘かぜひ試してみてください♪ 気になった方お気軽にバリスタにお尋ねくださいね！！
    • チョコチップクッキー しっとりとやわらかい食感が特徴のソフトタイプのクッキーです！ ドリップコーヒーやカフェラテなどのちょっとしたお供にぴったりなお菓子になっています！
    • クラシックプリン むっちりとした食感の「シンプルイズベスト」なプリンです！